Agent - Agente de Restauration Collective H/F - 26

L'Association La Cabane aux Fleurs recrute !

Notre centre de loisirs associatif accueille des enfants dans un cadre bienveillant et éducatif, où chaque moment du quotidien - y compris le repas - est une occasion d'apprentissage et de partage.
Dans ce contexte, nous recherchons un/e Agent/e de restauration collective pour assurer la préparation, le service et l'hygiène des repas servis aux enfants et à l'équipe d'encadrement.

Lieu : École des Fleurs - Janneyrias (38280)
Contrat : CDD 12 mois
Temps partiel : 5h30 / jour -- 72 jours travaillés
Démarrage : Janvier 2025
Rémunération : 12,40 € brut / heure

Vos missions principales

Préparation et service des repas
Réception, remise en température et dressage des repas selon les normes HACCP.
Mise en place et distribution des repas, en adaptant les portions aux âges et aux régimes spécifiques.
Création d'un moment convivial et éducatif autour du repas avec les enfants.
Hygiène, sécurité et entretien
Application rigoureuse des protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Nettoyage quotidien des locaux et du matériel de cuisine.
Suivi des températures et traçabilité.
Gestion des denrées et du matériel
Réception, contrôle et rangement des produits alimentaires.
Suivi des stocks, des DLC et participation ponctuelle aux commandes.
Participation à la vie du centre
Collaboration avec l'équipe d'animation.
Contribution à des projets éducatifs autour de l'alimentation et du goût.

Profil recherché

Formation : CAP/BEP Restauration ou équivalent.
Expérience : Une première expérience en restauration collective, idéalement en milieu scolaire ou associatif.

Compétences clés :

Maîtrise des normes HACCP.
Rigueur, autonomie et sens de l'organisation.
Esprit d'équipe et bienveillance envers le jeune public.
Discrétion et capacité à gérer les imprévus avec calme.
Certificat HACCP apprécié.

Conditions de travail

Mercredis (hors jours fériés).

Vacances scolaires :
1ere semaine à chaque petite vacance.
4 semaines en juillet.

Horaires : 9h30 - 15h.

Port de tenue professionnelle exigé.
Poste impliquant station debout prolongée et manutention légère.