Responsable de Restaurant de Collectivité H/F - 26

Nous recherchons UN(E) RESPONSABLE DE RESTAURATION (F/H) pour un de nos établissements réalisant 220 couverts et basé à BEAUREPAIRE (38)
Rattaché(e) au Responsable Régionale vous ferez partie d'une équipe composée de 5 personnes. Vos principales missions seront :
- Ravir les papilles de vos 220 convives avec des produits frais, locaux et de qualité en s'adaptant aux régimes spécifiques.
- Participer à la production chaude et froide
- Manager et accompagner votre équipe au quotidien
- Respecter et faire appliquer le Plan de Maitrise Sanitaire et toutes les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer votre budget et mettre tout en oeuvre afin de garantir l'équilibre économique du site.
- Garantir la qualité de la prestation dans le respect du contrat.
- Assurer une relation client basée sur le respect et la confiance.
Vous bénéficiez déjà d'une première expérience confirmée sur un poste managérial équivalent.
A l'écoute, vous aimez apporter votre valeur ajoutée auprès de votre client et vos convives.

POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN
Pour cela, nous vous offrons :
- Rémunération: 2700€/mois Brut mensuel + 13ème mois /PAC PSM
- Horaires: de 07h à 15h du lundi au vendredi + 1 WE/3
- Avantages: 13 RTT, une mutuelle d'entreprise avec régime de base prise en charge à 100% par l'employeur, avantages CSE et 13ème mois
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions