Agent de Production Agroalimentaire Cuisson - Salaison H/F - 26

Manpower ST QUENTIN FALLAVIER recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Agent de production agroalimentaire cuisson / salaison (H/F). Au sein d'une équipe de production, vous participez à l'ensemble des étapes du processus de transformation des viandes, depuis la matière première jusqu'à la préparation des produits finis. Vous serez amené(e) à travailler sur différents types de viandes (b½uf, porc, volaille, etc.), selon les besoins de la production. Vos principales missions seront :
- Participer aux opérations de découpe, tri et préparation des viandes selon les consignes de production ;
- Réaliser les opérations de salaison (préparation des mélanges, injection, trempage, séchage, etc.) dans le respect des recettes et procédures internes ;
- Assurer la cuisson des viandes selon les paramètres définis (températures, durées, contrôles de cuisson) ;
- Effectuer les contrôles qualité et le suivi des produits à chaque étape de la chaîne ;
- Conditionner, étiqueter et préparer les produits finis pour expédition ;
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de bien-être animal ;
- Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel.
Profil recherché :
- Vous êtes rigoureux(se), motivé(e) et appréciez le travail en équipe ;
- Vous disposez d'une bonne condition physique et acceptez le travail en environnement froid ;
- Une première expérience en abattoir, salaison ou en atelier de cuisson agroalimentaire serait un plus
- Vous savez suivre des consignes précises et respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

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Nous offrons :
- Une formation complète aux procédés de production, cuisson et salaison ;
- Un environnement de travail stable et sécurisé, travail sur machine automatisée
- Des Horaires avantageuses et pratiques en FIXE MATIN : 6H00-14H00
- Prime de Froid
- Heures Supplémentaires en période fortes activités, majorées à 25%
- Restaurant d'Entreprise accessible sur place
- Equipe à Taille Humaine (environ 8 personnes)
- Poste Long Terme, possibilité CDI

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : 17-11-2025