Technicien Assurance Qualité H/F - 26

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.Entreprise familiale spécialisée dans la transformation et le conditionnement de volailles, reconnue pour la qualité de ses produits et son engagement dans l'agroalimentaire.

Objectif du poste :
Garantir la conformité des produits et des process aux normes qualité et d'hygiène propres à l'agroalimentaire, tout en contribuant à l'amélioration continue du système qualité.

Missions principales :
Contrôler la qualité des matières premières (volaille) jusqu'au produit fini (emballage, étiquetage).
Veiller au respect des bonnes pratiques de fabrication et règles d'hygiène, notamment les températures, le stockage, et les process industriels.
Assurer la traçabilité des produits et des opérations de contrôle tout au long du process.
Détecter et analyser les non conformités, proposer des actions correctives et suivre leur mise en oeuvre.
Participer à la rédaction, à la mise à jour et à l'application des procédures qualité adaptés au site. (basé sur responsabilités usuelles qualité)
Réaliser des contrôles spécifiques (hygiène, nettoyage, surveillance microbiologique).