Responsable de Production H/F - 26

Depuis sa création en France en 1978, Délifrance développe des produits surgelés de boulangerie, viennoiserie , pâtisserie et snacking pour les professionnels de la restauration, les artisans boulangers et la grande distribution, dans 100 pays à travers le monde.

L'entreprise rassemble près de 3 500 collaborateurs à travers le monde et s'appuie sur plusieurs sites de production, en Europe et en Asie.

Fort de son patrimoine, inspiré de la passion des artisans boulangers et de son exigence pour le goût et la qualité, Délifrance permet à ses clients du monde entier d'attirer, de satisfaire et de régaler ses consommateurs à n'importe quel moment de la journée.Missions du poste

Le site Délifrance de Romans-sur-Isère (Drôme) est un acteur majeur de la production de viennoiseries surgelées premium destinées aux marchés français et internationaux.

Au coeur d'un projet ambitieux de transformation industrielle, nous recherchons un Responsable de Production capable de remettre le site sur une trajectoire d'excellence opérationnelle durable, dans un environnement de production grande série exigeant et en forte évolution.

Vos missions :

Rattaché(e) au Directeur de Site et membre du Comité de Direction, vous pilotez l'ensemble des activités de production (environ 270 collaborateurs répartis sur 3 unités de production) dans une logique de performance globale et durable.

- Pilotage et performance industrielle

- Garantir la réalisation des programmes de production dans le respect des standards de sécurité, qualité, hygiène, coûts et délais.

- Piloter les indicateurs clés de performance (TRS, taux de rebut, rendement, arrêts non planifiés) et assurer le suivi opérationnel quotidien.

- Identifier les dérives, analyser les causes racines et coordonner les plans d'action correctifs avec les services supports (maintenance, qualité, méthodes, planification).

- Optimiser l'organisation industrielle et les flux pour renforcer la fiabilité, la productivité et la maîtrise des coûts.

- Management et développement des équipes

- Encadrer, animer et faire grandir vos équipes : responsables d'ateliers, Chef d'équipes, conducteurs de ligne, opérateurs de production.

- Développer la polyvalence, la responsabilisation et l'autonomie des collaborateurs dans une logique d'UAP.

- Mettre en oeuvre les plans de développement des compétences, assurer la montée en compétence des managers de proximité.

- Promouvoir une culture de sécurité, de rigueur opérationnelle et de performance collective.

- Amélioration continue et excellence opérationnelle

- Déployer la démarche Lean / Performance Industrielle du Groupe Délifrance (5S, SMED, résolution de problèmes, standardisation des pratiques).

- Diagnostiquer les pertes de performance et prioriser les chantiers d'amélioration continue.

- Être un acteur clé de la transformation culturelle et organisationnelle du site, en accompagnant les équipes dans le changement.

- Contribuer aux projets de nouveaux produits, d'industrialisation et de fiabilisation process.