Cuisinier H/F - acSent Confluences

Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ?

C'est aujourd'hui ce qu'Acsent des Confluences vous propose ! Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médico-social. L'intégration des profils ayant à coeur la production d'une cuisine simple et généreuse et l'envie de faire plaisir à ses convives est notre priorité.Dans le cadre d'un remplacement, nous cherchons notre Cuisinier (H/F) afin de renforcer notre équipe pour notre établissement médico-social situé à Montélier (26). Vous serez épaulé dans vos missions par une Cheffe et son second.

En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez :

- Réceptionner et dispatcher les marchandises,

- Nettoyer et désinfecter les espaces et les plans de travail,

- Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire (HACCP / PMS),

- Réaliser les préparations culinaires de base,

- Contribuer à la conception et à la supervision de la production culinaire,

- Effectuer la plonge,

- Envoie des thermo-port,

Liste non exhaustive.

Poste en CDD à temps complet (35h) à pourvoir dès que possible.

Travail du lundi au vendredi de 7h à 15h. 1 WE /3 travaillé.

• Préparation des repas
• HACCP