Boulanger Confirmé - Boulangère Confirmée H/F - France Travail

Vous voulez rejoindre une équipe et transmettre vos valeurs et votre savoir dans notre Boulangerie-Pâtisserie Artisanale

Vous serez chargé(e) de réaliser l'ensemble de nos produits selon les recettes traditionnelles, y compris les pains spéciaux et bio.

Vos missions incluront :

- La maîtrise de la fermentation.
- Le pétrissage du pain et de la viennoiserie.
- La mise au four.
- Le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail.

Vous ferez preuve de rigueur dans l'utilisation de vos équipements et à votre environnement de travail. Autonome et organisé(e), vous serez capable de gérer les stocks et de prendre des initiatives selon les priorités.

Votre profil :
Vous êtes titulaire d'un BP ou d'une mention, et vous justifiez d'au moins 3 années d'expérience en dehors de votre apprentissage

Conditions de travail :
- Vous serez amené(e) à travailler les week-ends, jours fériés et de nuit. le contrat proposé est de 35H00 par semaine, avec un repos de 2 jours consécutifs.

LE POSTE EST A POURVOIR DE SUITE

Experience: 3 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Autonomie