Commis de Cuisine Aairm H/F - la Boqueria
- CDI
- la Boqueria
Les missions du poste
Tu es passionné(e) par la cuisine, tu aimes travailler en équipe et tu souhaites évoluer dans un environnement dynamique et convivial ?
Tu es motivé(e), organisé(e) et attentif(ve) aux détails ?
Alors rejoins notre équipe !
Tes missions : Préparation en cuisine
- Participer à la préparation des ingrédients et des plats selon les fiches techniques
- Réaliser les découpes, préparations simples et mises en place
- Assister l'équipe pendant le service et contribuer à l'envoi des plats
Mise en place & organisation
- Préparer ton poste de travail avant chaque service
- Assurer le rangement et la bonne organisation de la cuisine
- Participer à la mise en place des différents services
Hygiène & sécurité
- Respecter les normes HACCP et les règles d'hygiène alimentaire
- Veiller à la propreté du matériel et des espaces de travail
- Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine
Gestion & stockage
- Participer à la réception et au rangement des marchandises
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
- Contribuer au suivi des stocks
Travail d'équipe
- Collaborer étroitement avec le chef et l'ensemble de l'équipe cuisine
- Participer au bon déroulement du service dans une ambiance positive et professionnelle
Ce que nous t'offrons
- Un cadre de travail moderne dans un hôtel entièrement rénové
- Une équipe dynamique et bienveillante
- Un poste évolutif permettant d'apprendre et de progresser en cuisine
Avantages
- 20 % de réduction au restaurant La Boqueria
- Mutuelle
- Primes sur objectifs
- Remboursement à 50 % des transports (Carte TCL)
- Heures majorées
- Parking gratuit pour le personnel
Lieu : Campanile PRIME Meyzieu - Restaurant La Boqueria
À 10 minutes à pied du tram T3, à deux pas du Groupama Stadium et de la LDLC Arena
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle