Apprenti Commercialisation & Services en Hôtel-Café-Restaurant H/F - Lievin Productions
- Alternance
- Lievin Productions
Les missions du poste
Le Domaine de Chabrillan, anciennement Auberge La Plaine, réouvrira en septembre2026 avec une nouvelle équipe et une nouvelle identité tournée vers l'accueil, laconvivialité et l'expérience client.Situé dans un environnement naturel privilégié au bord de la rivière, le domainecomprend :- un restaurant,- des hébergements touristiques,- une piscine,- des espaces de réception,- ainsi qu'une activité événementielle autour des mariages et séminaires.Notre objectif est de proposer une expérience chaleureuse et qualitative à travers unerestauration locale et créative dans un cadre naturel et humain.
Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets
Le profil recherché
Cet emploi est accessible avec une certification de niveau CAP à Bac (niveau 3 ou 4) de l'hôtellerie/restauration.
Compétences requises
- Conseils clientèle
- Gestion des stocks
- Encaissement